Vous êtes peut-être sur le point de vous lancer ou de vous développer dans l’hébergement touristique. Vous hésitez encore entre deux modèles : ouvrir un hôtel classique ou investir dans un appart'hôtel flambant neuf ? Avant de faire votre choix, soyez certain d’avoir tous les tenants et les aboutissants d’une telle décision. Posez ce café (et ce chéquier) et lisez ce qui suit. Car oui, si la différence entre hôtel et appart'hôtel peut sembler floue, elle change un grand nombre de choses : en termes de gestion, de réglementation, de clientèle et aussi et surtout, de rentabilité. Cet article a été pensé pour vous, investisseurs, professionnels de la location de courte ou moyenne durée, gestionnaires de co-living ou de résidences urbaines. Si vous êtes en quête de concret, de fiable et de pratique, vous êtes sur la bonne publication. Dans celle-ci, nous vous proposons une sorte de mode d’emploi clair pour faire le bon choix entre ces deux structures d’accueil. Autant vous prévenir que l’appart'hôtel a plus d’un tour dans sa kitchenette. Ci-dessous, nous allons donc vous détailler les vraies nuances à considérer. Celles que peu de sites prennent le temps d’expliquer, et qui sont pourtant essentielles pour la gestion quotidienne de votre projet. Du modèle économique aux attentes des voyageurs, en passant par les obligations légales, l’aménagement, et la manière de surveiller votre bien sans y passer vos nuits, tout y est.
Alors, hôtel ou appart'hôtel ? Comme on dit dans le jargon du noble art : Ready to rumble ? On vous parie quand même que si vous cherchez un modèle rentable, souple et dans l’air du temps, vous risquez fort de pencher du côté du studio avec coin cuisine.
Appart’hôtel, un mot qui fleure bon le compromis, le deux-en-un, l’hybride bien pensé. Comme un film ou une série qui mélange la comédie romantique et le fantastique, mais sans toutefois virer au nanar. Derrière ce terme se cache une structure d’hébergement qui a su tirer le meilleur de deux mondes : l’appartement meublé et l’hôtel classique.
Concrètement, un appart’hôtel (ou résidence hôtelière) est un établissement qui propose des logements meublés, équipés d’une cuisine, d’un espace de vie et souvent d’un coin nuit séparé (ou en tout cas bien délimité). Le tout, avec des services hôteliers à la carte : ménage, réception, petit-déjeuner, blanchisserie, etc. Ce n’est ni tout à fait un Airbnb, ni tout à fait un Novotel, mais un entre-deux qui cartonne chez les voyageurs modernes.
C’est un format qui séduit de plus en plus de monde, car il répond aux nouvelles attentes des locataires temporaires. Que ceux-ci soient des touristes en quête d’autonomie ou des professionnels nomades lassés des chambres impersonnelles. Il offre la flexibilité du logement individuel, avec la sécurité et le confort d’un établissement hôtelier. Les résultats sont là :
Mais ne vous y trompez pas, ouvrir un appart’hôtel, ce n’est pas meubler trois studios et imprimer une pancarte. C’est un vrai projet entrepreneurial, qui implique une rigueur professionnelle, un cadre réglementaire strict et une gestion bien huilée.
Et c’est justement là que Minut peut faire toute la différence. En vous aidant à surveiller vos logements à distance, à éviter les nuisances sonores et… patience, nous y reviendrons un peu plus bas, ne vous inquiétez pas.
Hôtel ou appart’hôtel ? Même si, à première vue, la frontière semble ténue, c’est dans le fonctionnement quotidien que tout se joue. L’un mise sur la standardisation et le service immédiat, l’autre sur la flexibilité et l’autonomie. Deux philosophies d’hébergement, deux expériences locatives bien distinctes.
Dans un hôtel traditionnel, l’expérience est cadrée, presque scénarisée. On arrive à la réception, on récupère sa clé, on profite du service de chambre et parfois, on descend au spa ou au buffet (en mules estampillées) pour tenter de s’approprier un peu plus les lieux. Parce que bon, au prix de la chambre, il faut rentabiliser. Tout est pensé pour le court séjour, souvent de 1 à 3 nuits, avec un personnel disponible 24h/24 et des services à la chaîne.
À l’inverse, un appart’hôtel repose sur une logique de séjour plus long et plus autonome. L’accueil peut être digitalisé (via une boîte à clés connectée, par exemple), le personnel est moins nombreux et l’usager devient acteur de son quotidien : il prépare ses repas dans son propre espace cuisine, gère son emploi du temps sans contrainte et peut même laver son linge sur place. Pas de réception ouverte en pleine nuit, mais un véritable chez-soi temporaire.
Pour vous, futur investisseur ou gestionnaire, cela signifie repenser totalement la manière dont vous structurez votre offre : moins de personnel, mais plus de technologie ; moins d’assistance en continu, mais un aménagement pensé pour l’usage quotidien. C’est aussi là que Minut peut intervenir, en permettant de gérer à distance les incidents, de limiter les nuisances (en appart’hôtel aussi, il peut y avoir des conflits avec les locataires) et de garantir une expérience fluide, même sans réceptionniste posté derrière un comptoir.
Ouvrir un appart’hôtel, ce n’est pas juste ajouter deux syllabes sur la devanture d’un hôtel. C’est un autre cadre juridique, une autre logique administrative, et des normes spécifiques à respecter. Vous vous apprêtez à investir dans un établissement hybride ? En voilà une excellente idée. Mais avant de commander vos premières capsules pour les machines à expresso de vos studios, mieux vaut savoir dans quoi vous vous engagez.
Et notamment Atout France. Si les hôtels sont répartis en étoiles (d'une à cinq), les appart’hôtels peuvent, eux aussi, être classés, mais sous la catégorie « résidences de tourisme ». Cette reconnaissance est facultative, mais vivement recommandée, car elle rassure la clientèle et peut ouvrir vos droits à certains avantages fiscaux.
C’est une question qui est absolument centrale. Un appart’hôtel est un ERP (Établissement Recevant du Public) de type O, tout comme un hôtel classique. Cela implique une mise aux normes rigoureuse :
Sans oublier les normes PMR (personnes à mobilité réduite), qui ne sont pas une option, mais bien une obligation.
C’est encore un autre point à ne pas sous-estimer. Déclarer votre structure en mairie, voire faire d’autres demandes d’autorisation en fonction de la commune où vous souhaitez vous installer, est obligatoire. Certains investisseurs se font avoir dès cette étape par méconnaissance du terrain réglementaire. Or, en matière d’immobilier touristique, il est préférable d'être en avance plutôt qu’en infraction.
Et si vous voulez approfondir le sujet, n'hésitez pas à lire notre article sur tout ce qu’il faut savoir pour obtenir une autorisation de location saisonnière.
Si vous pensez qu’un appart’hôtel, c’est juste une chambre d’hôtel avec un micro-ondes et deux assiettes Ikea, nous sommes contents que vous soyez là ! En réalité, les aménagements et les surfaces ne relèvent pas des mêmes logiques. Et en tant qu’investisseur, vous devez intégrer ces paramètres dès la conception de votre projet.
Dans un hôtel classique, la chambre est souvent optimisée pour le court séjour : lit, salle de bains, parfois un bureau, et rien de plus. La surface moyenne tourne entre 12 et 20 m². Tout est pensé pour que le client y passe une nuit ou deux et file au petit-déjeuner avant le check-out.
En appart’hôtel, le locataire reste plus longtemps, et cela change tout. Il lui faut de l’espace pour vivre, pas juste dormir. Le format classique ? Un studio ou un T2, de 18 à 35 m², équipé d’une cuisine fonctionnelle, d’un coin repas, de rangements et, de temps en temps, d’un petit salon. On est bien plus proche d’un logement que d’une chambre. Les voyageurs d’affaires, les familles en transition de logement ou les digital nomads y posent leurs valises pour plusieurs jours, si ce n’est même plusieurs semaines.
Et ce n’est pas qu’une question de m². Le mobilier et l’équipement jouent aussi un rôle primordial. Il doit être robuste, durable et modulable : table escamotable, canapé convertible, rangements intelligents… On pense confort, mais aussi optimisation du nettoyage et de l’entretien. N’oublions pas qu’un appart’hôtel, c’est aussi une entreprise : chaque recoin doit être rentable, sans pour autant nuire à l’expérience client.
Un dernier point souvent sous-estimé : l’isolation phonique et thermique. Un séjour de 10 jours dans un cube résonant ou une fournaise mal ventilée, ça ne fait pas rêver. Le confort long terme, ça se travaille dès les plans.
Quand on investit dans un hôtel classique, on vise généralement le remplissage maximal nuit après nuit. C’est un modèle basé sur de la courte durée, où chaque chambre vacante est une perte sèche. En appart’hôtel, la logique change, et avec elle, toute la stratégie de rentabilité.
D’abord, évoquons la longueur de séjour. Les clients d’un hôtel restent en moyenne une nuit et demie. En appart’hôtel, la durée grimpe facilement à quatre ou cinq nuitées, voire plus. L'une des raisons principales est que le public visé (familles en transit, professionnels en déplacement longue durée, nomades digitaux) cherche du confort sur la durée, avec la possibilité de faire sa popote, de télétravailler, de vivre un semblant de quotidien. En clair : on s’installe confortablement.
Et qui dit séjour plus long, dit moindre turnover. Moins de check-in/check-out (arrivées et départs, en bon français), moins de ménage, moins d’usure du mobilier. Le coût opérationnel par nuit peut donc être bien plus avantageux qu’en hôtellerie classique, malgré une recette par nuit légèrement inférieure à celle d’un 3 ou 4 étoiles.
Autre atout de l’appart’hôtel : la flexibilité tarifaire. Vous pouvez adapter vos prix en fonction de cette durée de séjour (dégressif à partir de sept nuits, par exemple), tout en conservant une marge saine. Ajoutez à cela une demande croissante dans les grandes villes, les zones de coworking et les bassins d’emploi, et vous obtenez un cocktail à fort potentiel.
La clé, c’est donc d’optimiser le taux d’occupation, non pas en multipliant les courtes réservations, mais en misant sur des longs séjours, réguliers, bien ciblés. Une autre manière de penser la rentabilité, mais redoutablement efficace quand on l’anticipe correctement.
Pour être totalement complet sur le sujet, nous vous recommandons de vous renseigner sur le taux d’occupation Airbnb par ville pour vous faire une idée plus précise des zones à fort potentiel.
Ce qui fait le succès d’un appart’hôtel, c’est sa polyvalence. Contrairement à l’hôtel traditionnel, qui s’adresse majoritairement à une clientèle de passage, l’appart’hôtel attire des profils variés, mais unis par un même besoin : se sentir chez soi, mais ailleurs.
On y retrouve d’abord les professionnels en mission longue : consultants, intérimaires, cadres en déplacement, qui cherchent un lieu stable pour télétravailler ou simplement vivre confortablement, sans dîner tous les soirs au restaurant d’hôtel. Ensuite, viennent les familles en transition :
Il devient alors une solution d’hébergement temporaire, pratique et rassurante.
Côté tendance, les digital nomads déjà cités et les free-lance globe-trotters ne jurent que par ce format : autonomie, wifi stable, cuisine personnelle et ambiance cosy, le combiné gagnant. On voit aussi émerger une clientèle plus locale, en mode co-living ponctuel, notamment dans les grandes agglomérations.
L’appart’hôtel ne chasse donc pas la même proie que l’hôtel. Il ne vend pas une nuit, mais une expérience de vie temporaire. Et c’est précisément ce positionnement hybride qui en fait une solution d’investissement immobilière moderne, adaptée aux nouveaux usages et aux attentes de notre temps.
Cette partie, gardez-la sous le coude. Imprimez-la, encadrez-la si vous voulez, mais il faut que vous puissiez la consulter facilement. Voici ce qu’il faut absolument cocher avant de lancer votre appart’hôtel :
On ne peut pas vous laisser sans faire un dernier point sur la protection, la prévention et surtout la sérénité du responsable de site (oui, oui, vous). C’est là que Minut entre en scène.
Il s'agit de LA solution intelligente pour surveiller sans être intrusif :
Le tout, sans compromettre la vie privée de vos clients. Une tranquillité d’esprit pour vous, une meilleure expérience pour eux. Et ça, c’est ce qu’on appelle une gestion moderne.
👉 Que vous soyez en pleine réflexion stratégique ou déjà lancé dans l’ouverture d’un appart’hôtel, chaque décision prise aujourd’hui aura un impact direct sur votre rentabilité et la satisfaction de vos clients. Avec Minut, vous gagnez en tranquillité d’esprit dès les premiers séjours : surveillance automatisée du bruit, détection de fumée, contrôle d’occupation… tout en garantissant la vie privée des voyageurs. Profitez-en dès maintenant : prenez rendez-vous avec notre équipe et découvrez comment Minut peut transformer la gestion de votre futur appart’hôtel.
